26日，第五届中国粮食交易大会在郑州开幕，为全国各地优质粮油企业产销合作打造合作交流平台。我市组织10家企业参加了展会，其中“泰安煎饼”凭借独特风味和文化内涵，一经亮相便成为众多粮油产品中的亮点。

泰安煎饼展示专区共有8家煎饼企业、60多种产品进行了集中展销。在“齐鲁粮油”专场推介会上，主持人介绍宣传泰安煎饼，与会部分省市代表现场进行了品鉴。中央广播电视总台央广传媒对泰安煎饼进行宣传报道，介绍泰安煎饼的发展历史、产品优势、主要特色、发展规划，以及在提升品牌价值等方面的有力举措。

近年来，全国各地加快从“卖原粮”向“卖产品”转变、从“大粮仓”向“大厨房”转型的步伐，促进粮食产业链条加快向上下游延伸，贯穿从生产到消费各环节，推动粮食产业链不断完善。这为泰安推动粮油产业提档升级进一步明确了方向，鼓足了信心。